监控是酒店的”电子保安”，也是客人与员工权益的凭证。但不少项目装完之后才发现：夜里看不清、录像只存了几天、真要调阅时找不到那一路。这篇按”点位—留存与容量—设备选型—管理与验收”四段讲清落地要点，并给出存储容量的测算方法。
一、点位规划
必须覆盖
- 出入口：大门、后门，人车进出记录；
- 大堂/前台：登记与投诉高发区域；
- 电梯轿厢：客用电梯；
- 楼层走廊：主要动线与电梯厅；
- 后厨：食品安全与操作规范；
- 收银/财务：资金安全。
建议覆盖：停车场、公共卫生间过道、布草间与仓库。
不得覆盖：客房内、更衣室、卫生间等隐私空间属红线；公共区域监控应设提示标识。
数量参考：100 间客房的酒店，公共区域监控通常落在 30–60 路区间，具体按动线、出入口数量与后勤区域面积确定，不做平均分配。
安装经验：室内点位高度一般取 2.5–3.5 米；出入口镜头朝向要能辨清人员特征，避免正对强光；后厨、电梯等环境按水汽与震动条件选型。
二、录像留存与存储容量
- 留存时长：以当地法规与品牌标准为准，通常不少于 30 天；部分连锁品牌要求 90 天，验收前先确认口径；
- 重点区域可加长：收银、出入口、财务等区域可单独设置更长留存；
- 测算公式：
单路单日容量（GB）≈ 码率（Mbps）× 3600 × 24 ÷ 8 ÷ 1024
以 1080P、H.265 编码、单路约 2Mbps 计算：单路约 21GB/天；40 路满载运行，保存 30 天约需 25TB 可用容量（含冗余建议按 1.1–1.2 倍配置）。若使用 H.264，存储开销通常再高约 40%–50%。
预算有限时的两条降本路径：一是选用 H.265 编码设备；二是把非重点区域改为移动侦测触发录像，在不影响取证的前提下压缩容量。
三、设备选型要点
- 机型：大堂、走廊多用半球或筒机；出入口按逆光条件选宽动态机型；停车场与外围可用球机；
- 夜视：走廊、后门等夜间薄弱点用低照度或红外机型，夜间效果必须实测；
- NVR 与硬盘：按路数与码率核对录像机的接入能力与硬盘位数量，容量按上一节测算结果配置；
- 供电与网络：摄像机走 PoE 供电（802.3af 单口 15.4W、802.3at 单口 30W），交换机整机功率按接入路数核算。
四、管理与验收
- 权限分级：店长看本店、区域看辖区、总部看全部；调取与导出留痕；
- 与门禁、客控共管：建议纳入同一内网与设备台账，按 VLAN 分区，统一口令与固件升级策略；
- 录像管理：全天录像为主，涉及执法的配合调取，不随意删改；
- 验收要点：白天与夜间各测一次画面可辨程度、做一次实际回放检索（某日某时段某点位）、核对实际留存天数、确认离线告警有效。
同类问题参见酒店弱电工程包含哪些系统？；交付内容与流程见海康威视视频安防监控方案。
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